Prato do dia, pena que não consegui fotografar o passo-a-passo, mas o resultado sim! Ingredientes 2 kg de rabada (é vendida inteira, peça ao açougueiro a gentileza de cortar) 3 cebolas médias cortadas em cubos pequenos 4 dentes de alho 2 tomates cortados grosseiramente 3 molhos de agrião (lavado, não tire os talos...
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Ingredientes 1 kg de chã ou patinho limpo e cortado em bifes médios 2 dentes de alho amassados 1 cebola 1 tomate em cubos 500ml de caldo de carne (caseiro ou 1 cubo de caldo pronto dissolvido em 1l de água fervente) 200ml de molho de tomate (procure usar um molho que não tenha muita acidez) ½ xícara salsinha picada ½...
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Receita do site americano Life’s Ambrosia. Ingredientes Bifes 1 ½(meia) colher de chá de alho em pó 1 ½(meia) colher de chá de cominho em pó 3/4 colher de chá de sal ½ colher de chá de pimenta chili em pó ½(meia) colher de chá de cebola em pó 700g de filé mignon Molho Polpa de 1 abacate 1/3(um...
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Ingredientes 1 e ½(meio)kg de lagarto redondo ( patinho, coxão mole, peito) 4 dentes de alho Sal Pimenta do reino e cominho em pó Duas colheres de sopa de cheiro verde picadinho 1 saco plástico (pode ser aqueles próprios para alimentos, transparentes) 5 colheres de sopa de óleo 2 colheres de sopa de vinagre ½(meio)kg de...
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