Receita de cenoura na manteiga

jan 18, 11 Receita de cenoura na manteiga

Ingredientes

cenouras baby na manteiga

cenouras baby na manteiga

  • 50g (duas colheres de sopa) de manteiga sem sal
  • 400g de cenouras baby (mini cenouras) ou 4 cenouras fatiadas
  • 1 colher(sopa) de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Água suficiente para cobrir as cenouras

Preparo

Em uma frigideira, coloque as cenouras, a manteiga, o açúcar e o sal. Cubra com água fria (só até a altura das cenouras). Deixe ferver até a água secar. Irá formar um xarope, onde cuidadosamente você deve rolar as cenouras (inclinando a panela), até recobri-las por inteiro. Elas estão prontas para servir, bem doces e suculentas.  Se quiser salpique um pouco de cebolinha picada, fica ótimo também.
Utilize como complemento de um prato ou sozinhas, como uma guarnição.

cenouras na manteiga

cenouras na manteiga

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