Receita de creme de abóbora

jan 16, 11 Receita de creme de abóbora

Ingredientes

Creme de abóbora

Creme de abóbora

  • 1k de abóbora moranga ou japonesa (escolha uma de tipo bem firme e avermelhada)
  • 1 lata de creme de leite (gelado)
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 1 colher de chá de azeite
  • 1 colher de chá de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sopa de cebolinha picada

Preparo

Cozinhe a abóbora, com uma pitada de sal, até que fique macia. Escorra e deixe amornar.
No liquidificador coloque a abóbora, e junte todos os outros ingredientes, exceto a cebolinha.
Liquidifique até virar um creme, despeje numa panela e volte ao fogo só para amornar. Desligue. Sirva decorado com a cebolinha, se quiser queijo parmesão e croutons.
Rápido e muito gostoso!

1 Comentário

  1. eu fiz ficou uma delicia

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