Receita de filé de frango grelhado à parmegiana

jan 23, 11 Receita de filé de frango grelhado à parmegiana

Ingredientes

Frango

  • 6 filés de frango limpos
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 limão

Molho

  • 300ml de molho de tomate
  • 200g de mozarela
  • 200g de presunto magro
  • 1 tomate cortado em rodelas
  • Orégano
  • 1 concha de molho branco (opcional)
  • Queijo parmesão para servir

Preparo

Tempere os filés com o sal e a pimenta. Aqueça uma frigideira antiaderente por 3min, quando estiver bem quente, coloque os filés, grelhe dos dois lados, e enquanto grelha pingue umas gotas de limão sobre os filés. Quando estiverem dourados, (lembre-se, marrom é a cor do sabor), abaixe o fogo e coloque em cima de cada um uma fatia de presunto, a mozarela, o tomate e o orégano, faça uma volta na frigideira com o molho branco, e por cima e pelos lados dos filés coloque o molho de tomate. Abafe por 5min, se quiser polvilhe queijo parmesão ralado por cima. E sirva está delícia com arroz branco e/ou salada verde.

Receita de filé de frango grelhado à pamegiana

Receita de filé de frango grelhado à pamegiana

2 Comentários

  1. Selma de Paula /

    receita boa

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