Receita de robalo com crosta de gergelim
mar 04, 11
Prato do dia
Ingredientes
- 4 filés de robalo (ou quantidade necessária para um número de pessoas)
- Sal
- Pimenta do reino
- 1 dente de alho socado
- ½ xícara de gergelim branco e ½ de gergelim preto
- Molho shoyu ou uma redução de aceto balsâmico (1 colher de sobremesa de açúcar ou 2 de mel e 150ml de aceto balsâmico, leve ao fogo até reduzir e virar um xarope)
Preparo
Tempere os filés com o sal, a pimenta, e o alho. Misture os gergelins, passe os filés nessa mistura. Aqueça um frigideira e coloque 1 colher de sopa de óleo vegetal, frite os filés até que o por 3 min de cada lado. Sirva com a redução, o shoyu e salada verde. Fica delicioso!!!
Receita de robalo com crosta de gergelim
Genteeeeeeeeeeeeeeeeeeee que blog lindo é esse !!!!
E até meu link está aqui, muito obrigada !!!
Já vou colocar o seu link lá no meu blog tbém, na sessão “Cozinhas que visito”
Adorei e voltarei sempre !!!
Lu, que querida você.
Teu blog que é uma delícia pros nossos olhos! Puxa viajo contigo várias vezes rsrs
Então, é uma honra que você tenha visitado o meu e gostado, minhas receitas são caseiras, sou um tantinho avessa a toques de ch.. rsrs.. mas eu amo minha escolha, como você e a admiro muito por essa sua coragem, também gosto de agarrar a vida e arriscar, não suporto portas fechadas.. sempre arrumo um jeito de pular a janela kkk..
Volte mesmo, vou ficar hiper feliz!!! Beijoo grande!