Receita de robalo com crosta de gergelim

mar 04, 11 Receita de robalo com crosta de gergelim

Prato do dia

Ingredientes

  • 4 filés de robalo (ou quantidade necessária para um número de pessoas)
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 dente de alho socado
  • ½ xícara de gergelim branco e ½ de gergelim preto
  • Molho shoyu ou uma redução de aceto balsâmico (1 colher de sobremesa de açúcar ou 2 de mel e 150ml de aceto balsâmico, leve ao fogo até reduzir e virar um xarope)

Preparo

Tempere os filés com o sal, a pimenta, e o alho. Misture os gergelins, passe os filés nessa mistura. Aqueça um frigideira e coloque 1 colher de sopa de óleo vegetal, frite os filés até que o por 3 min de cada lado. Sirva com a redução, o shoyu e salada verde. Fica delicioso!!!

Receita de robalo com crosta de gergelim

Receita de robalo com crosta de gergelim

3 Comentários

  1. Genteeeeeeeeeeeeeeeeeeee que blog lindo é esse !!!!

    E até meu link está aqui, muito obrigada !!!

    Já vou colocar o seu link lá no meu blog tbém, na sessão “Cozinhas que visito” :)

    Adorei e voltarei sempre !!!

    • Lu, que querida você.
      Teu blog que é uma delícia pros nossos olhos! Puxa viajo contigo várias vezes rsrs
      Então, é uma honra que você tenha visitado o meu e gostado, minhas receitas são caseiras, sou um tantinho avessa a toques de ch.. rsrs.. mas eu amo minha escolha, como você e a admiro muito por essa sua coragem, também gosto de agarrar a vida e arriscar, não suporto portas fechadas.. sempre arrumo um jeito de pular a janela kkk..
      Volte mesmo, vou ficar hiper feliz!!! Beijoo grande!

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