Receita de salada com pepino japonês

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Ingredientes

• 10 folhas de alface ou outra folha de sua preferência
• 2 pepinos japoneses
• Gergelim preto torrado ( se não encontrar torrado, é só colocar numa panela por uns 2min em fogo brando e pronto)

Molho

• ¼  xícara de chá de vinagre de arroz
• ½  colher de chá de sal (rasa) sal
• ½  colher de chá açúcar

Preparo

Limpe e higienize bem as folhas de alface, reserve. Fatie os pepinos finamente (fatias quase transparentes). Disponha numa travessa o alface e por cima os pepinos, numa molheira misture o vinagre, o açúcar e o sal, mexa bem até que o açúcar desmanche, coloque por cima da salada e por último o gergelim. Fica adocicada e refrescante, foi a salada de sábado, muito bom.