Receita de Coleslaw

Aquela famosa salada americana, que até as crianças adoram! Ingredientes 1 repolho branco picado bem fininho 1 repolho roxo picado bem fininho 2 cenouras 2 talos de aipo picados bem fininho 100g de nozes bem  picadas ou amêndoas tostadas e fatiadas 2 colheres de sopa de maçã fatiada bem fininha 2 colheres de sopa de...

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Receita de bife de panela

Ingredientes 1 kg de chã ou patinho limpo e cortado em bifes médios 2 dentes de alho amassados 1 cebola 1 tomate em cubos 500ml de caldo de carne (caseiro ou 1 cubo de caldo pronto dissolvido em 1l de água fervente) 200ml de molho de tomate (procure usar um molho que não tenha muita acidez) ½ xícara salsinha picada ½...

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Inhame

Esse artigo é da Sonia Hirsh. Achei muito interessante falar aqui sobre o inhame. Muitas mamães e muitos de nós deveríamos saber desse grande aliado. O Inhame limpa o sangue É um dos alimentos medicinais mais eficientes que se conhece: faz muitas impurezas do sangue saírem através da pele, dos rins, dos intestinos....

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Receita de purê de inhame

Ingredientes 1kg de inhame (do pequeno) 1 xícara de leite morno 2 colheres de manteiga Sal marinho (se não tiver, use o refinado, ou Ajinomoto) Preparo Lave bem os inhames, se quiser descasque ou se preferir deixe com a casca para aproveitar todos os benefícios deste pequeno grande aliado, leve para cozinhar por 15-20min ou...

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Receita de purê de batatas

Essa receita é carro chefe da cozinha infantil, se quiser é só tirar a noz moscada e o creme de leite e pronto, seu bebê vai amar. Ingredientes 1kg de batatas 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina ½ xícara de creme de leite 1 xícara de leite morno ( assim o purê não empelota, fica bem liso) Sal 1 pitada de...

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